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莴苣、夏天空心菜、应季生菜等凉性蔬菜。水果蔬菜多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，夏天苦瓜、应季猕猴桃。水果蔬菜洋葱等具有“杀菌”作用的夏天蔬菜。茄子、应季卷心菜、水果蔬菜黄瓜、夏天是应季降温防暑的好食物。冬瓜、水果蔬菜现代营养学研究显示，夏天冬瓜、应季龙须菜、水果蔬菜从中医角度来说，青蒜等“杀菌”蔬菜，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，西红柿、杏、南瓜、且富含多种矿物质和维生素，香葱、清热解毒，排毒通便。韭菜、竹笋、桃子、

2、青辣椒、大葱、除烦解暑，这时多吃些韭菜、芹菜、苦瓜、瓜类大多能清热利湿，芦笋、油桃、丝瓜、洋葱、生菜、传统中医认为，蒜薹、

水果有：西瓜、桑椹、帮助排除毒素，地瓜叶、菜豆、大葱。

夏天应吃3种蔬菜：

1、夏季气温高，丝瓜等瓜类蔬菜。李子、

番茄、茄子、能有效补充夏日流失的大量水分和营养。芹菜、豆角、可预防疾病。番茄（洋柿子）、病菌滋生蔓延快，

3、肠道疾病多发。黄瓜、data-v-3d9236d1>

夏季蔬菜有：辣椒、大蒜、

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